RACO 28 cm vs 24 cm Bratpfanne: Welche Größe passt in Ihre Küche?
By RACO Australia | Published: 2026-10-24
Category: Vergleiche
Vergleichen Sie die tiefe offene Pfanne aus Keramik von RACO in der Größe 28cm mit der Edelstahlpfanne aus der Steel Essentials Serie in der Größe 24cm, um die passende Größe für Ihre Kochbedürfnisse und Ihren Induktionsherd zu finden.
Kurze Antwort
Wenn Sie für 2–3 Personen kochen oder eine tiefere Pfanne für Eintopfgerichte wünschen, wählen Sie die 28 cm RACO Ceramic Essentials. Benötigen Sie eine langlebige, kratzfeste Pfanne zum Scharfbraten oder für kleinere Portionen, ist die 24 cm RACO Steel Essentials die bessere Wahl.
Größe und Kochstil
Die 28 cm Pfanne bietet mehr Fläche und eine tiefere Form, ideal für Gerichte mit Soße, Pfannengerichte oder das Kochen für eine kleine Familie. Die 24 cm Pfanne ist kompakter und besser geeignet für 1–2 Portionen, schnelles Anbraten oder als zweite Pfanne für Beilagen.
Beide Pfannen sind induktionsgeeignet, sodass Sie sie bedenkenlos auf modernen Kochfeldern verwenden können. Allerdings benötigt die 28 cm Pfanne aufgrund ihres größeren Durchmessers möglicherweise einen größeren Brennerring für gleichmäßige Erhitzung, während die 24 cm Pfanne perfekt auf die meisten Standardringe passt.
Material- und Beschichtungsunterschiede
Die 28 cm RACO Ceramic Essentials verwendet eine PFAS- und PFOA-freie keramische Antihaftbeschichtung, die Speisen leicht löst und sich schnell reinigen lässt. Ideal, wenn Sie mit weniger Öl kochen oder gesündere Mahlzeiten zubereiten möchten. Die 24 cm RACO Steel Essentials besteht aus hochwertigem Edelstahl mit einer kratzfesten, sonnenstrahlartig strukturierten Innenseite, sodass Sie Metallutensilien verwenden und aggressiver scheuern können.
Beachten Sie, dass Edelstahl etwas mehr Technik erfordert, um ein Anhaften zu vermeiden, während die keramische Antihaftbeschichtung eine sanftere Pflege benötigt, um die Beschichtung zu erhalten. Keine ist grundsätzlich besser; es hängt von Ihren Kochgewohnheiten ab.
Abzuwägende Kompromisse
- Vielseitigkeit vs. Spezialisierung: Die 28 cm Keramikpfanne bewältigt alles von Eiern bis zu Pfannengerichten mit weniger Öl, aber Sie können keine Metallutensilien verwenden. Die 24 cm Edelstahlpfanne eignet sich hervorragend zum Scharfbraten und Bräunen, erfordert jedoch mehr Technik, um ein Anhaften zu vermeiden.
- Portionsgröße und Aufbewahrung: Die 28 cm Pfanne eignet sich für Mahlzeiten für 2–3 Personen, nimmt aber mehr Schrankplatz ein. Die 24 cm Pfanne ist leichter zu verstauen und eignet sich gut für das Solo-Kochen oder als zweite Pfanne.
- Induktionsherd-Kompatibilität: Beide Pfannen sind induktionsgeeignet, aber die 28 cm Pfanne benötigt möglicherweise einen größeren Brenner für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die 24 cm Pfanne erhitzt sich auf Standardringen eher gleichmäßig. Überprüfen Sie vor der Entscheidung die Brennergrößen Ihres Herds.
Produktdaten auf einen Blick
- RACO Ceramic Essentials Induktions-Tiefe offene Bratpfanne 28 cm: PFAS- und PFOA-freie keramische Antihaftbeschichtung für gleichmäßige Erhitzung und müheloses Lösen der Speisen. Sie können mit weniger Öl kochen und sich über eine einfache Reinigung freuen, sollten aber Metallutensilien vermeiden, um die Beschichtung zu schützen.
RACO Ceramic Essentials Induktions-Tiefe offene Bratpfanne 28 cm - RACO Steel Essentials Edelstahl-Induktions-Offene Bratpfanne 24 cm: Schwerer Edelstahlboden mit kratzfester, sonnenstrahlartig strukturierter Innenseite. Sie hält Metallutensilien und scheuernde Reinigung stand, was sie für den täglichen Gebrauch langlebiger macht, obwohl Speisen ohne richtiges Vorheizen haften können.
RACO Steel Essentials Edelstahl-Induktions-Offene Bratpfanne 24 cm
Welche ist die richtige für Sie?
Am besten geeignet für
- Kleine Familien oder Paare, die Eintopfgerichte, Pfannengerichte oder Gerichte mit Soße kochen und eine einfache Reinigung mit Antihaft-Leistung bevorzugen
- Gesundheitsbewusste Köche, die weniger Öl verwenden und PFAS/PFOA-Beschichtungen vermeiden möchten
Nicht ideal für
- Köche, die häufig Metallutensilien verwenden oder eine Pfanne zum scharfen Anbraten und Bräunen bei hoher Hitze benötigen, ohne sich um Beschichtungsschäden sorgen zu müssen
