RACO SmartStart Ceramic Stirfry 30cm: Erste Schritte
By RACO Australia | Published: 2026-10-26
Category: Produktbewertungen
Erfahren Sie, wie Sie Ihre neue RACO SmartStart Ceramic Stirfry-Pfanne vorbereiten und pflegen. Befolgen Sie diese einfachen Schritte für die erste Verwendung, damit die Antihaftbeschichtung optimal funktioniert.
Kurze Antwort
Waschen Sie die Pfanne vor dem ersten Braten mit warmem Seifenwasser, trocknen Sie sie gründlich ab und tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Keramikoberfläche auf. Dieser einfache Schritt erhält die Antihaftleistung und erleichtert die Reinigung.
Warum die Erstpflege wichtig ist
Die RACO SmartStart Keramik-Bratpfanne 30 cm verfügt über eine PFAS-freie, PFOA-freie keramische Antihaftbeschichtung. Obwohl sie für müheloses Lösen ausgelegt ist, sorgt eine kleine anfängliche Pflege dafür, dass die Beschichtung länger glatt und effektiv bleibt.
Im Gegensatz zu traditionellen Gusseisen-Woks muss diese Keramikpfanne nicht im üblichen Sinne eingebrannt werden. Ein leichtes Einölen nach dem ersten Waschen hilft jedoch, die Oberfläche zu konditionieren und bietet eine zusätzliche Schutzschicht.
Induktionskompatibilität und Hitzemanagement
Die Bratpfanne ist für Induktionskochfelder geeignet, die schnell und gleichmäßig erhitzen. Da Keramik-Antihaft empfindlich auf hohe Hitze reagieren kann, ist es am besten, auf mittlerer Stufe zu beginnen und nach Bedarf anzupassen.
Vermeiden Sie langes Erhitzen auf hoher Stufe, da dies die Beschichtung mit der Zeit beschädigen kann. Die kühlbleibenden Griffe sind für Komfort ausgelegt, profitieren aber dennoch von moderaten Hitzeeinstellungen.
Erste Schritte
- Mit warmem Seifenwasser waschen: Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch die Pfanne und den Deckel mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Gründlich abspülen und mit einem weichen Tuch vollständig trocknen. Stellen Sie sicher, dass keine Seifenreste zurückbleiben, da diese die Antihaftoberfläche beeinträchtigen können.
- Eine dünne Schicht Öl auftragen: Gießen Sie eine kleine Menge Speiseöl auf ein Papiertuch und wischen Sie die gesamte Innenfläche der Pfanne ab. Dies hilft, die Keramikbeschichtung zu konditionieren. Verwenden Sie ein neutrales Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Raps- oder Traubenkernöl.
- Vor dem Kochen sanft erhitzen: Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten auf das Kochfeld. Geben Sie Öl oder Lebensmittel hinzu, bevor die Pfanne zu heiß wird. Vermeiden Sie das Vorheizen auf hoher Hitze, da dies die Beschichtung beschädigen kann.
- Den Hilfsgriff zum sicheren Anheben verwenden: Verwenden Sie beim Bewegen der Pfanne den Hauptgriff und den Hilfsgriff zusammen für einen sicheren Halt, besonders wenn die Pfanne voll ist. Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe oder Topflappen, da die Griffe beim Kochen warm werden können.
Über die RACO SmartStart Keramik-Bratpfanne 30 cm
- RACO SmartStart Keramik-Antihaft-Induktions-Bratpfanne mit Deckel und Hilfsgriff 30 cm Flechtenfarbe: Die Pfanne verfügt über eine PFAS-freie, PFOA-freie keramische Antihaftbeschichtung für müheloses Lösen und langanhaltende Leistung. Sie können mit Vertrauen kochen, da die Beschichtung frei von diesen Chemikalien ist, und die Antihaftoberfläche erleichtert Reinigung und Kochen.
RACO SmartStart Keramik-Antihaft-Induktions-Bratpfanne mit Deckel und Hilfsgriff 30 cm Flechtenfarbe
