RACO SmartStartセラミックウォック36cm：初回使用とお手入れ

簡単な回答

RACO SmartStart セラミック中華鍋は、初めて使用する前にぬるま湯と石鹸で洗い、すすいで完全に乾かしてください。セラミックノンスティック表面にはシーズニングは不要ですが、洗浄後に軽く油を拭き付けると仕上がりを保つのに役立ちます。

RACO SmartStart セラミック中華鍋の初回使用とお手入れ手順

1. 1. 初回使用前に洗う： すべての包装とラベルを取り除きます。柔らかいスポンジを使用して、中華鍋とガラス蓋をぬるま湯と中性食器用洗剤で洗います。よくすすぎ、柔らかい布で乾かします。 研磨パッドや食器洗い機用洗剤は使用しないでください。セラミック表面に傷がつく可能性があります。
2. 2. 軽く油を拭く（任意）： ペーパータオルに食用油を数滴垂らし、内側の表面を拭きます。この手順は必須ではありませんが、最初の数回の使用でノンスティックの剥がれを良くすることができます。 キャノーラ油やグレープシードオイルなどの中性油を使用してください。オリーブオイルはベタつきの原因となるため避けてください。
3. 3. 中火で徐々に加熱する： 中華鍋を調理台に置き、油や食材を加える前に中火で1～2分加熱します。これにより、セラミック層が均一に膨張し、ホットスポットを防ぎます。 強火で予熱しないでください。セラミックコーティングは、空の状態で高温にさらされると変色したり劣化したりする可能性があります。
4. 4. 中火で調理する： 炒め物、焼き付け、煮込みには中火を使用します。中華鍋のアルミニウムコアが効率的に熱を分散するため、強火はほとんど必要ありません。 食材がくっつく場合は、火加減を少し弱め、温度を上げる代わりに液体を少量加えてください。
5. 5. 冷ましてから洗う： 中華鍋を洗う前に完全に冷ましてください。ぬるま湯と柔らかいスポンジで洗います。こびりついた食べ物は、ぬるま湯と石鹸に10分浸してください。 熱い中華鍋に冷水を注がないでください。熱衝撃により、反りやコーティングの損傷が生じる可能性があります。
6. 6. しっかり乾かして適切に保管する： 毎回洗った後、柔らかい布で中華鍋をしっかり乾かしてください。乾燥した場所に保管してください。他の調理器具と重ねて保管する場合は、コーティングを保護するために柔らかい布やペーパータオルを鍋の間に挟んでください。 表面に湿気が残ると、水シミができたり、時間の経過とともにセラミック層が劣化する可能性があります。

製品情報

• RACO SmartStart セラミックノンスティック IH対応 蓋付き中華鍋 取っ手付き 36cm グレー: RACO SmartStart セラミックノンスティック IH対応 蓋付き中華鍋 取っ手付き 36cm グレーは、PFASフリー、PFOAフリーで、セラミックノンスティックコーティングを採用し、簡単に食材が剥がれ、長期間の性能を発揮します。従来のノンスティックコーティングの環境への懸念なく、健康的でお手入れ簡単な調理面をIHでご利用いただけます。