RACO Reliance 20cm 논스틱 프라이팬: 첫 사용 및 관리
By RACO Australia | Published: 2026-10-31
Category: 팁 및 관리
RACO Reliance 20cm 스테인리스 스틸 논스틱 인덕션 프라이팬을 올바르게 시작하세요. 첫 사용 단계와 간단한 관리 습관을 따르면 코팅 성능을 유지할 수 있습니다.
빠른 답변
프라이팬을 따뜻한 비눗물로 씻고 완전히 말린 뒤, 첫 조리 전에 약한 불에서 식용유를 얇게 두르고 약 1분간 데워 주세요. 인덕션에서는 항상 약불에서 중불을 사용하고, 사용 후에는 매번 손으로 씻어 논스틱 코팅을 보호하세요.
첫날부터 인덕션 화력 조절이 중요한 이유
인덕션은 반응이 빠르며, 20cm 프라이팬은 바닥이 작아 센 불로 시작하면 빠르게 과열될 수 있습니다. 낮은 설정에서 시작해 프라이팬이 서서히 온도에 도달하도록 하세요. 이렇게 하면 논스틱 층을 보호하고 달걀, 팬케이크, 빠른 볶음 요리를 더 잘 조절할 수 있습니다.
RACO Reliance 20cm는 인덕션용으로 설계되었지만 코팅은 여전히 섬세한 부분입니다. 팬을 먼저 논스틱 표면으로 다루고, 그다음 인덕션 팬으로 다루세요.
시즈닝에 대한 질문: 실제로 도움이 되는 것
민무늬 주철처럼 전통적인 시즈닝 층을 만들 필요는 없습니다. 처음 몇 번 사용하기 전에 약간의 기름으로 예열하면 표면을 길들이고 음식이 잘 떨어지도록 돕지만, 기름을 많이 쓰거나 높은 열을 가하면 제거하기 어려운 끈적한 막이 남을 수 있습니다.
시즈닝 후 팬이 끈적하게 느껴지면 조리 전에 따뜻한 비눗물과 부드러운 스펀지로 씻으세요.
코팅 수명을 연장하는 일상 습관
실리콘, 나무 또는 플라스틱 조리도구를 사용하고 코팅에 흠집을 낼 수 있는 금속 집게나 거품기는 피하세요. 세척 전에 팬을 완전히 식히고, 세제가 순하다고 표시되어 있더라도 식기세척기 사용은 피하세요.
팬을 조심스럽게 쌓으세요: 팬과 다른 팬 사이에 부드러운 천이나 종이타월을 넣거나, 가능하면 손잡이로 걸어 보관하세요.
RACO Reliance 20cm 프라이팬의 첫 사용 단계
- 개봉 후 첫 사용 전에 세척하세요: 모든 포장재와 스티커를 제거하세요. 미지근한 물에 소량의 주방세제와 부드러운 스펀지를 사용해 프라이팬을 씻은 후 헹구고 수건으로 완전히 건조하세요. 건조는 절대 생략하지 마세요: 프라이팬에 남은 수분은 물얼룩을 남기거나 첫 시즈닝에 영향을 줄 수 있습니다.
- 인덕션에서 프라이팬을 부드럽게 데우세요: 프라이팬을 인덕션 조리대에 올리고 화력을 약으로 설정해 30초 동안 가열하세요. 급하더라도 강한 불로 예열하지 마세요. 작은 20cm 베이스는 빠르게 가열됩니다. 약한 불을 사용하면 조절이 쉬우며 논스틱 코팅층을 보호합니다.
- 얇은 기름막을 바릅니다: 식용유 약 반 작은술을 넣고 종이타월이나 실리콘 브러시로 팬 전체에 골고루 펴 바릅니다. 약 1분 동안 약한 불을 유지한 다음, 깨끗한 종이타월로 남은 기름을 닦아냅니다. 팬은 겨우 윤기가 도는 정도여야 하며, 젖어 있거나 기름이 고여서는 안 됩니다.
- 첫 요리는 약불에서 중불로 조리하세요: 처음 몇 번 사용할 때는 약불이나 중불만 사용하고, 높은 온도에서 굽거나 튀기는 것은 피하세요. 평소처럼 기름이나 버터를 조금 두르세요. 음식이 달라붙기 시작하면 기름을 더 넣지 말고 불을 줄이세요.
- 식힌 후 손으로 세척하세요: 프라이팬을 완전히 식힌 후 따뜻한 비눗물과 부드러운 스펀지로 씻으세요. 뜨거운 팬을 찬물에 담그지 마세요. 열 충격은 바닥을 휘게 하고 시간이 지나면 코팅을 손상시킬 수 있습니다.
- 건조 후 보호하여 보관하세요: 보관하기 전에 수건으로 프라이팬을 완전히 건조시키세요. 겹쳐 보관할 경우 프라이팬과 위에 놓는 팬 사이에 부드러운 천이나 종이 타월을 넣으세요. 젖은 상태로 보관하거나 완충재 없이 겹쳐 보관하면 논스틱 표면에 흠집이나 자국이 생길 수 있습니다.
제품 정보
- RACO Reliance 스테인리스 인덕션 논스틱 프라이팬 20cm: RACO Reliance는 성능을 갖추면서도 합리적인 가격으로 설계된 우수한 품질의 조리도구 컬렉션입니다. 이 20cm 프라이팬은 실제 가족 요리를 위해 만들어진 제품군의 일부로, 간단한 관리 습관만으로도 추가 비용 없이 안정적인 결과를 얻을 수 있습니다.

RACO Reliance 스테인리스 인덕션 논스틱 프라이팬 20cm
