Sartén RACO Reliance de acero inoxidable 32cm: Guía de primer uso
By RACO Australia | Published: 2026-10-29
Category: Guías prácticas
Aprenda cómo preparar y curar su nueva sartén antiadherente de inducción de cerámica RACO Reliance de 32 cm para su primer uso. Siga estos sencillos pasos para proteger la superficie de acero inoxidable y garantizar un rendimiento duradero.
Respuesta rápida
Lave la sartén con agua tibia y jabón, séquela bien y luego cure la superficie de acero inoxidable con una capa fina de aceite antes del primer uso. Este sencillo paso protege el revestimiento antiadherente y mejora el rendimiento de cocción.
Por qué es importante curar las sartenes antiadherentes de acero inoxidable
Aunque la sartén RACO Reliance tiene una superficie antiadherente, un curado ligero ayuda a rellenar los poros microscópicos del acero inoxidable y crea una capa adicional de protección. Esto reduce la probabilidad de que los alimentos se peguen durante los primeros usos y facilita la limpieza.
El curado es especialmente útil al cocinar con placas de inducción, que pueden calentar la sartén muy rápidamente. La capa de aceite actúa como amortiguador, evitando puntos calientes que podrían dañar el revestimiento antiadherente con el tiempo.
Elección del aceite adecuado
Use un aceite con un punto de humo alto, como aceite de aguacate, de pepita de uva o de canola. Estos aceites pueden soportar el calor necesario para el curado sin quemarse y dejar residuos pegajosos. Evite la mantequilla, el aceite de oliva o los aceites aromatizados para el paso de curado inicial.
Guía de primer uso paso a paso
- Lavar y secar: Retire todo el embalaje y las pegatinas. Lave la sartén con agua tibia y jabón suave para platos usando una esponja suave. Enjuague bien y seque completamente con un paño limpio. Error común: usar estropajos abrasivos puede rayar la superficie antiadherente. Use solo esponjas suaves.
- Calentar la sartén: Coloque la sartén seca en la encimera a fuego medio (medio-bajo si usa inducción). Déjela calentar durante 1–2 minutos hasta que una gota de agua chisporrotee y baile sobre la superficie. Punto de control: no sobrecaliente una sartén vacía. Si la sartén empieza a humear, retírela del fuego inmediatamente.
- Aplicar aceite y enfriar: Añada aproximadamente 1 cucharada de aceite de alto punto de humo a la sartén caliente. Use una toalla de papel para extender el aceite en una capa fina y uniforme sobre toda la superficie de cocción. Deje que la sartén se enfríe por completo. Error común: usar demasiado aceite crea una capa pegajosa. Una capa fina, apenas visible, es todo lo que necesita.
- Eliminar el exceso de aceite: Una vez que la sartén esté fría, limpie cualquier aceite visible con una toalla de papel nueva. La superficie debe sentirse suave y ligeramente resbaladiza, no grasienta. Punto de control: si la superficie se siente pegajosa, usó demasiado aceite. Lave con jabón, seque y repita el paso 3 con menos aceite.
Datos del producto
- Sartén antiadherente de acero inoxidable para inducción RACO Reliance 32 cm: RACO Reliance es una amplia colección de utensilios de cocina de calidad superior que representan perfectamente la marca RACO: a un precio asequible, de excelente calidad y diseñados para rendir. Esto significa que la sartén de 32 cm está diseñada para la cocina familiar diaria y se mantendrá bien con el cuidado adecuado en el primer uso.
Sartén antiadherente de acero inoxidable para inducción RACO Reliance 32 cm
