Poêle RACO Reliance en inox 32cm : Guide de première utilisation

By RACO Australia | Published: 2026-10-29

Category: Guides pratiques

Apprenez à préparer et à assaisonner votre nouvelle poêle antiadhésive en céramique à induction RACO Reliance 32 cm pour la première utilisation. Suivez ces étapes simples pour protéger la surface en acier inoxydable et garantir des performances durables.

Réponse rapide

Lavez la poêle à l'eau chaude savonneuse, séchez-la soigneusement, puis culottez la surface en acier inoxydable avec une fine couche d'huile avant la première utilisation. Cette étape simple protège le revêtement antiadhésif et améliore les performances de cuisson.

Pourquoi le culottage est important pour les poêles antiadhésives en acier inoxydable

Même si la poêle RACO Reliance a une surface antiadhésive, un léger culottage aide à combler les pores microscopiques de l'acier inoxydable et crée une couche de protection supplémentaire. Cela réduit le risque que les aliments collent lors des premières utilisations et facilite le nettoyage.

Le culottage est particulièrement utile lors de la cuisson sur des plaques à induction, qui peuvent chauffer la poêle très rapidement. La couche d'huile agit comme un tampon, empêchant les points chauds qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif avec le temps.

Choisir la bonne huile

Utilisez une huile à point de fumée élevé, comme l'huile d'avocat, de pépins de raisin ou de colza. Ces huiles peuvent supporter la chaleur nécessaire au culottage sans brûler ni laisser de résidus collants. Évitez le beurre, l'huile d'olive ou les huiles aromatisées pour l'étape de culottage initiale.

Guide d'utilisation étape par étape pour la première fois

Laver et sécher : Retirez tous les emballages et autocollants. Lavez la poêle à l'eau chaude et au savon doux avec une éponge douce. Rincez abondamment et séchez complètement avec un torchon propre. Erreur courante : l'utilisation de tampons à récurer peut rayer la surface antiadhésive. Utilisez uniquement des éponges douces.
Chauffer la poêle : Placez la poêle sèche sur la cuisinière à feu moyen (moyen-doux si vous utilisez l'induction). Laissez chauffer pendant 1–2 minutes jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille et danse sur la surface. Point de contrôle : ne surchauffez pas une poêle vide. Si la poêle commence à fumer, retirez-la immédiatement du feu.
Appliquer l'huile et refroidir : Ajoutez environ 1 cuillère à soupe d'huile à point de fumée élevé dans la poêle chaude. Utilisez un essuie-tout pour étaler l'huile en une couche fine et uniforme sur toute la surface de cuisson. Laissez la poêle refroidir complètement. Erreur courante : trop d'huile crée une couche collante. Une couche fine, à peine visible, est tout ce dont vous avez besoin.
Essuyer l'excès d'huile : Une fois la poêle refroidie, essuyez toute huile visible avec un essuie-tout propre. La surface doit être lisse et légèrement glissante, pas grasse. Point de contrôle : si la surface est collante, vous avez utilisé trop d'huile. Lavez avec du savon, séchez et répétez l'étape 3 avec moins d'huile.

Informations sur le produit

Poêle antiadhésive en acier inoxydable pour induction RACO Reliance 32 cm: RACO Reliance est une vaste collection d'ustensiles de cuisine de qualité supérieure qui représentent parfaitement la marque RACO – à un prix abordable, d'une excellente qualité et conçus pour performer. Cela signifie que la poêle de 32 cm est conçue pour la cuisine familiale quotidienne et résistera bien avec un entretien approprié dès la première utilisation.
Poêle antiadhésive en acier inoxydable pour induction RACO Reliance 32 cm