세라믹 논스틱 프라이팬 인덕션 사용법: RACO 가이드

빠른 답변

낮은~중간 정도의 인덕션 열을 사용하고, 빈 팬을 약 1분간 예열한 뒤 소량의 기름이나 버터를 넣으세요. 세라믹 논스틱 프라이팬을 절대 빈 채로 또는 뜨겁게 방치하지 마세요. RACO SmartStart 세라믹 논스틱 인덕션 오픈 프라이팬 24cm는 이러한 부드러운 사용법에 맞게 설계되었습니다.

단계별: 인덕션 쿡탑에서 조리하기

1. 팬을 버너에 맞추기: 24cm 프라이팬을 바닥에 맞는 인덕션 존 중앙에 놓으세요. 팬보다 훨씬 큰 존은 열을 낭비하고, 훨씬 작은 존은 고르지 않게 가열합니다. 쿡탑이 팬을 감지하지 못하면 팬이 고장이라고 단정하기 전에 존 크기를 확인하세요.
2. 약불~중불에서 빈 팬 예열: 인덕션 존을 약불 또는 중불로 설정하고 팬을 약 1분간 가열하세요. 강불에서 예열하거나 빈 팬을 방치하지 마세요. 물 한 방울이 즉시 튀어 사라지지 않고 부드럽게 지글거려야 합니다.
3. 소량의 지방을 넣은 후 음식 넣기: 기름이나 버터 한 티스푼을 넣고 팬을 돌려 펴 바르세요. 지방이 연기가 나지 않고 반짝일 때 음식을 넣으세요. 지방에서 연기가 나면 팬을 불에서 내리고 설정을 낮춘 후 음식을 넣으세요.
4. 계란은 약불~중약불에서 조리: 달걀 프라이나 스크램블의 경우 인덕션 설정을 약불~중약불로 유지하고, 계란이 익어가면 저어주거나 들어 올리세요. 세라믹 논스틱은 팬을 서두르지 않을 때 가장 잘 작동합니다. 계란이 달라붙는 것은 보통 팬이 너무 뜨거웠거나 지방이 부족했기 때문이지, 코팅이 망가진 것이 아닙니다.
5. 필요한 경우에만 오븐에서 마무리: 레시피에 오븐 마무리가 필요하면 오븐 안전 팬을 180°C / 350°F를 넘지 않는 오븐으로 옮기세요. 오븐 장갑을 사용하고 손잡이를 발열체에서 멀리 두세요. 팬을 그릴 아래에 두거나 명시된 오븐 한도 이상으로 사용하지 마세요.
6. 식힌 후 손세척: 팬을 완전히 식힌 후 따뜻한 물, 순한 세제, 부드러운 스펀지로 씻으세요. 뜨거운 팬에 갑자기 찬물을 붓지 말고 연마성 수세미는 사용하지 마세요. 팬을 쌓을 때는 보호대나 천을 사이에 두어 세라믹 표면이 긁히지 않도록 하세요.

제품 정보

• RACO SmartStart 세라믹 논스틱 인덕션 오픈 프라이팬 24cm 그레이: PFAS 및 PFOA 프리 세라믹 논스틱 코팅으로 균일한 열과 열 보존을 제공합니다. 기름을 적게 사용하고 보존된 열에 의존할 수 있어 낮은 인덕션 설정으로도 충분합니다.

  

• RACO SmartStart 세라믹 논스틱 인덕션 오픈 프라이팬 24cm 그레이: 인덕션 호환이며 180°C / 350°F까지 오븐 사용이 가능하고, 스테이 쿨 손잡이가 있습니다. 인덕션 쿡탑에서 오븐으로 옮겨 마무리할 수 있지만, 오븐에서는 손잡이 보호가 여전히 필요합니다.