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RACO Reliance ステンレスフライパン32cm 初回使用ガイド

RACO Reliance ステンレスフライパン32cm 初回使用ガイド

By RACO Australia | Published: 2026-10-29

Category: ハウツーガイド

新しいRACO Reliance 32cm セラミックノンスティックフライパン(IH対応)を初めて使用する際の準備とシーズニング方法をご紹介します。これらの簡単な手順に従って、ステンレススチール表面を保護し、長期間の性能を確保してください。

クイックアンサー

フライパンをぬるま湯と石けんで洗い、よく乾かしてから、初めて使用する前にステンレス表面に薄く油をなじませてください。この簡単なひと手間で、ノンスティックコーティングを保護し、調理性能を向上させます。

ステンレス製ノンスティックフライパンにシーズニングが重要な理由

RACO Reliance フライパンはノンスティック表面を備えていますが、軽くシーズニングすることでステンレスの微細な孔を埋め、保護層を追加します。これにより、最初の数回の使用で食材がくっつく可能性が減り、後片付けも簡単になります。

シーズニングは、フライパンを非常に素早く加熱するIH調理器での調理に特に役立ちます。油の層が緩衝材となり、時間の経過とともにノンスティックコーティングを損傷する可能性のあるホットスポットを防ぎます。

適切な油の選び方

アボカド油、グレープシード油、キャノーラ油など、発煙点の高い油を使用してください。これらの油は、シーズニングに必要な熱に耐え、焦げ付いたりベタつきを残したりしません。最初のシーズニングでは、バター、オリーブオイル、フレーバーオイルは避けてください。

初回使用のステップバイステップガイド

  1. 洗って乾かす: すべての包装とシールを剥がしてください。フライパンをぬるま湯と中性洗剤で柔らかいスポンジを使って洗います。よくすすぎ、清潔なタオルで完全に拭き取って乾かします。 よくある間違い:研磨剤入りのスポンジを使うとノンスティック表面に傷がつくことがあります。柔らかいスポンジのみを使用してください。
  2. フライパンを加熱する: 乾いたフライパンをコンロの弱めの中火(IHの場合は中弱火)に置きます。水滴が表面でシューと音を立てて踊るまで、1~2分加熱します。 チェックポイント:空のフライパンを過熱しないでください。フライパンから煙が出始めたら、すぐに火から下ろしてください。
  3. 油を塗って冷ます: 熱したフライパンに、発煙点の高い油を大さじ約1加えます。ペーパータオルを使って、調理面全体に薄く均一に油を広げます。フライパンが完全に冷めるまで待ちます。 よくある間違い:油を入れすぎるとベタつく層ができます。薄く、かろうじて見える程度のコーティングで十分です。
  4. 余分な油を拭き取る: フライパンが冷めたら、新しいペーパータオルで目に見える油を拭き取ります。表面は滑らかで少しツルツルしている感じで、ベタつかないようにします。 チェックポイント:表面がベタつく場合は、油を入れすぎています。石けんで洗い、乾かして、手順3を油の量を減らして繰り返してください。

製品情報

  • RACO Reliance ステンレス IH対応ノンスティックフライパン 32cm: RACO Reliance は、RACOブランドを完璧に体現する高品質な調理器具の幅広いコレクションです。手頃な価格、優れた品質、そしてパフォーマンスを追求したデザイン。つまり、この32cmのフライパンは毎日の家庭料理に最適で、初回使用時の適切なお手入れで長持ちします。
    RACO Reliance Stainless Steel Induction Nonstick Frypan 32cm
    RACO Reliance ステンレス IH対応ノンスティックフライパン 32cm

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