RACO Reliance 不鏽鋼平底鍋32cm：首次使用指南

快速解答

首次使用前，請用溫肥皂水清洗煎鍋，徹底擦乾，然後在不鏽鋼表面塗上一層薄薄的油。這個簡單的步驟可以保護不沾塗層並提升烹飪效果。

首次使用逐步指南

1. 清洗與擦乾： 移除所有包裝和貼紙。用溫水和溫和洗碗精搭配軟海綿清洗煎鍋。徹底沖洗並用乾淨毛巾完全擦乾。 常見錯誤：使用研磨性清潔工具可能會刮傷不沾表面。請僅使用軟海綿。
2. 加熱煎鍋： 將乾燥的煎鍋放在爐火上，以中火加熱（若使用電磁爐則用中小火）。加熱 1–2 分鐘，直到一滴水在表面嘶嘶作響並跳動。 檢查點：不要過度加熱空鍋。如果煎鍋開始冒煙，請立即移離火源。
3. 塗油與冷卻： 在熱鍋中加入約 1 湯匙高煙點油。用廚房紙巾將油均勻塗抹成薄薄一層，覆蓋整個烹飪表面。讓煎鍋完全冷卻。 常見錯誤：使用過多油會形成黏性層。只需一層薄薄的、幾乎看不見的塗層即可。
4. 擦去多餘油脂： 鍋子冷卻後，用乾淨的廚房紙巾擦去任何可見的油。表面應感覺光滑且略微滑潤，而不是油膩。 檢查點：如果表面感覺黏黏的，表示用油過多。用肥皂清洗、擦乾，然後用較少的油重複步驟 3。

產品資訊

• RACO Reliance 不鏽鋼電磁爐不沾煎鍋 32 公分: RACO Reliance 是一個廣泛的優質鍋具系列，完美體現 RACO 品牌精神 – 價格實惠、品質優良、設計卓越。這表示 32 公分的煎鍋專為日常家庭烹飪打造，只要首次使用保養得當，就能經久耐用。